El Balcó és un restaurant-baseria especialitzat en cuina argentina caracteritzat per l'alta qualitat de les matèries primeres que utilitza en la confecció dels seus plats.

La vedella de Girona, el bou d'Astúries i el novillo argentí, són els principals components de la seva oferta gastronòmica, però també treballen amb porc, ànec, xai i ibèrics.

Aquesta varietat de carns queda complementada per una acurada selecció d'amanides i entrants, molt elaborats, i una selecta carta de vins.

Tots els plats es cuinen al moment, davant la vista del comensal.